Premio al Mejor Queso

En la XXV FERIA DE LOS QUESOS ARTESANOS DE ASTURIAS, celebrada en La Foz de Morcin de 15 de septiembre de 2013, el premio al mejor queso y a la trayectoria profesional fue para Marigel Alvarez de la Quesería Redes de Queso Casín.
Tambien se elaboró la tosta más grande del mundo de quesos artesanos, que llegó hasta los 66,95 metros.

En www.elquesocasin.com encontrareis más información sobre Marigel y el queso.

Nueva web

El Quesu Casín estrena su nueva página web y os invita a todos a degustarla. Aunque todavía no este del todo "curada", y seguro que con el tiempo ganará, la visita ya os puede dejar un buen sabor de boca.

http://www.elquesocasin.com/queseriaredes/

Etiquetas D.O.P.

El ‎#quesocasin de la Quesería Redes, ya se puede encontrar con la etiqueta que lo identifica como un producto con Denominación de Origen Protegida.

www.complejoreciegos.com

Entrevista en "El tren de RPA"

Esta es la entrevista que el programa "El tren de RPA" le hizo a Marigel Alvarez el día 18 de junio

Crujiente de Queso Casín Quesería Redes

Para los que tienen alguna duda sobre la Tosta, os dire que está exquisita, y para muestra, el Crujiente de #Quesocasin de la Quesería Redes.
Seguiremos comiendo...digo, informando — en Les Tenaes de Carrio.

Tosta de Queso Casín y Atún

¿Conoces el "Pan de Semilla con crujiente. mousse de quesu casín y atún"? Podrás probarlo en el restaurante "Les Tenáes de Carrio" a partir del viernes, 21 de junio.

Rosi, su propietaria, ha elaborado esta tosta utilizando el queso casín de la Quesería Redes. Además, ha diseñado otras, que a partir de ese día, ofrecerá en el restaurante a sus clientes.

La tosta de Rosi tiene vocación viajera pues, recién nacida, cruzará el charco para ser presentada también en la feria "Exporestaurantes México 2013", a la que acude por 1ª vez, el quesu casín.

Noticia sobre la denominación de origen protegido del Quesu Casín en la TPA

Hoy se presento de forma oficial la Denominación de Origen Protegida del Quesu Casín en la feria "Salón de la Alimentación" de Aviles.


http://www.rtpa.es/sociedad:-El-Principado-defiende-identificar-con-marcas-que-destaquen-su-calidad-los-productos-asturianos_111361216986.html#